Jádrové zbraně: Spirálová-tlačná tyč (jako velký šroub) a filtr.
Pracovní proces: Motor se otáčí pomalou rychlostí desítky až sto otáček za minutu a pohání spirálovou tyč do rotace jako mlýnský kámen. Obrovským krouticím momentem mele a drtí ovoce a zeleninu krok za krokem a poté jemně „vymačkává“ šťávu, jako když ždímáte ručník.
Obrazná analogie: Jako tvrdě pracující vůl táhne mlýnský kámen pomalými, ale silnými kroky a získává každou kapku esence.
Srovnání účinků: Komplexní zážitek od chuti a výživy až po každodenní život
Konečná zkušenost, kterou přinášejí, je založena na zcela odlišných pracovních principech a je výrazně odlišná.
Srovnávací rozměry: Odšťavňovač (vysoko{0}}rychlostní odstředivé) vs. pomalý-odšťavňovač (nízká-rychlostní vytlačování)
Výtěžek šťávy:Nižší, vlhčí dužnina, mírný odpad. Vyšší, suchá a nadýchaná dužina, maximalizující využití šťávy.
Kvalita šťávy: Původní šťáva vytváří velké množství pěny, snadno se odděluje do vrstev (šťáva a voda) a má poměrně drsnou strukturu. Vzhledem k vysoké teplotě vznikající při nárazu při vysoké rychlosti-je náchylný k oxidaci a měl by být rychle spotřebován. Nová šťáva má bohatou, hladkou texturu, je stabilní a vytváří velmi málo pěny. Pomalé lisování při nízkých-teplotách má za následek nižší oxidaci a delší skladovatelnost.
Zadržování živin:Vysoká teplota a velké množství vzduchu přiváděného vysokou-rychlostí otáčení může zničit některé vitamíny (např. vitamín C) a aktivní enzymy. Lisování za studena při nízkých-rychlostech účinně zabraňuje vysokým teplotám a oxidaci a zachovává více živin, vitamínů a aktivních enzymů.
Hladina hluku:Velmi hlučné, jako elektrická vrtačka, nevhodné pro použití brzy ráno nebo pozdě v noci. Velmi tichý, pouze slabý zvuk broušení, neruší sousedy.
Vhodné ingredience:Vynikající pro zpracování šťavnatého měkkého ovoce (jako jsou pomeranče a melouny) a tvrdé zeleniny (jako je mrkev). Obtížně zpracovatelná listová zelenina (špenát, pšeničná tráva) a škrobové přísady (zázvor, kořen kudzu). Mimořádně všestranný, snadno manipulovatelný s měkkým i tvrdým ovocem, kořenovou zeleninou, listovou zeleninou a dokonce i ořechy (pro rostlinné-mléko), díky čemuž je skutečně „vše-všestranný“.
Snadné čištění:Ostré čepele a filtry s jemnou síťovinou vytvářejí mnoho těžko{0}}{1}}dostupných oblastí, které vyžadují zvýšenou péči při čištění a činí jej poměrně únavným. Jednodušší konstrukce obvykle nemají žádné ostré čepele, takže čištění je bezpečnější a jednodušší.
Cena a spotřeba:Relativně cenově dostupné s nízkou vstupní bariérou. Vysoký výkon motoru, ale funguje přerušovaně. Obecně dražší, považován za investiční produkt. Výkon motoru se zaměřuje na točivý moment, což umožňuje nepřetržitý provoz.
Po pochopení rozdílů, jak si vybrat? Vyberte si prosím podle svého životního stylu a hlavních potřeb:
Výběr odšťavňovače, pokud:
Máte omezený rozpočet a hledáte vysokou{0}}efektivitu nákladů.
Upřednostňujete rychlost a chcete si během několika minut připravit sklenici džusu.
Odšťavňujete hlavně běžné ovoce (jako jsou pomeranče, jablka, hrušky).
Nevadí vám oxidace a separace šťávy a raději ji hned po odšťavnění vypijte.
Nejste citliví na hluk.
Volba pomalého odšťavňovače, pokud:
Ceníte si výživy a chcete maximalizovat zachování vitamínů a enzymů v ovoci a zelenině.
Upřednostňujete-kvalitní chuť a dáváte přednost bohaté, hladké šťávě s malou pěnou.
Musíte odšťavnit listovou zeleninu, bylinky (jako je pšeničná tráva a špenát) nebo vyrobit ořechové mléko.
Ceníte si výtěžnosti šťávy a nechcete plýtvat přísadami.
Dáváte přednost klidnému kuchyňskému prostředí nebo jej používáte často ráno a večer.
Kontaktujte nás a poskytněte motor, který potřebujete.
